FEATURES

Parmigiani 傳承與革新

Peggy Wong

03/12/2021

今年是Parmigiani創辦25周年，為了慶祝這個特別時刻，品牌在Tonda系列中開展出一個全新的分支：Tonda PF，PF是品牌名稱Parmigiani Fleurier的縮寫。新系列既有著以往的經典設計元素，同時亦帶來新的氣象、新的形象，甚至新的logo。品牌將以往全寫的名字，改為「PF」簡稱，由一個橢圓形外框包圍著，簡單而分明。

25年時光荏苒

1996年，當機械製表業仍受石英腕表影響時，世界知名的製表大師兼鐘表復修大師Michel Parmigiani，毅然決定創辦自家鐘表品牌，至今剛好25年。大師早在1976年於Couvet開辦了自己的製表工坊，一直堅持著傳統製表和修復各類珍貴鐘表的道路。當時才剛畢業的他，利用自己對於複雜機械的深厚知識，為收藏家設計獨特的時計，並成立Mesure et Art du Temps（時間藝術公司）。

擁有超強修復技能的Michel，得到了Musee d’Horlogerie du Locle鐘表博物館館長Effrene Jobin的賞識，被獲派負責部分歷史典藏珍品的修復工作。他親自修復了眾多精密無比的鐘表、懷表和機械裝置，修復作品的時間跨度從文藝復興時期一直到20世紀三十年代。正因為超卓的專業技藝，促使了Michel與收藏大量古董時計的山度士家族相遇相知，並在山度士家族基金會（Sandoz Family Foundation）的支持下正式成立自家品牌。雖然擁有了一家獨立鐘表品牌，Michel Parmigiani先生仍然堅持著修復的工作，並在製表重鎮Fleurier開設修復工作室和品牌總部。

品牌現任CEO Guido Terreni（左）及品牌創辦人兼Master watchmaker Michel Parmigiani（右）。

5年前的表廠遊

2016年，正是品牌誕生二十周年，編輯有幸在如此特殊的日子，親身去探訪品牌的製表重地。在基金會的支持下，除了品牌總部兼具復修工作室之外，還以The Manufactures Horlogeres de la Fondation（MHF）名義，於2000年起逐步收購多間製作工坊，將他們拼購成一家真正的製表廠。五間製表子公司為：Vaucher、LAB、Quadrance & Habillage、Elwin及Atokalpa。

身處總部內的工作室，除了大師外還有兩名學徒，專門跟著他學習修復技藝。Michel認為在修復各種珍品的同時，亦能讓他汲取前人的經驗，集眾家之長後，能製作出更優秀的作品。所以對他而言，這些精巧而富有歷史意義的時計、座鐘，甚至automaton（自動機械裝置），都是讓他孕育出自家精品的養分。

機芯創作部門正用電腦程式繪製3D立體機芯圖，每枚機芯上都能見到「PF」簡寫。

Vaucher Manufacture Fleurier在2003年起正式從Mesure et Art du Temps分拆出來，歸入製表廠的行列，成為品牌最為重要的機芯製作工坊。到了2006年，Hermes入股25%，變成兩個品牌共同擁有這家機芯廠，令大家嘆為觀止的Hermes Time Suspended腕表便是由Vaucher機芯設計部門研發出來。現時機芯廠每年約製作12,000個機芯，當中4至5,000枚是為Parmigiani製作，全部以高級複雜機芯為主。2013年起，廠房更建立起一個全新的實驗研發部門：Vaucher Private Label，為一些優秀的製表商和品牌小批量地製作機芯，最少可以只造25個，完全體驗出其精細而高端的路向。

Les Artisans Botiers（LAB）可說是MHF首個收購的工坊，他們本身是瑞士著名高級表殼製造工坊之一，2000年5月起正式歸於Parmigiani旗下。工坊擁有許多先進的設備，例如3D立體軟件（CAD）進行研發、CNC加工技術，再配合工匠人手為表殼進行修飾，是現代與傳統結晶。廠內主要採用貴金屬如黃金、鉑金等，而不鏽鋼及鈦金屬亦操作自如。或者大家仍會記得品牌除了圓形或酒桶形表殼外，還有非常獨特的立體圓筒形Bugatti Type 370及流線立體式的Bugatti Super Sport表殼，這些全都是LAB傑作。

緊接著LAB被收購是2005年12月建立的Quadrance & Habillage表盤廠，兩家工坊共用同一座大樓，更為方便。工坊現時約有20名員工，要為5個品牌製作不同材質的表盤，大概一年有5,000個成品。另外還有製作齒輪、傳動結構的Atokalpa，以及車削工藝的Elwin兩間子公司。五間製表工坊，將品牌凝結成真正的製表廠，使其擁有獨立製作各項工藝的能力，從表殼到表盤、由游絲至軸輪，都能做到最好。

Quadrance & Habillage工坊表示，藍色是最難調的色澤。

位處Fleurier的大宅不單是品牌總部，亦是其修復工作室的所在。

Tonda PF Annual Calendar

在完整地了解過Parmigiani的製表工序及流程之後，更能明白每一枚腕表背後融入了多少表匠的心血。1996年5月29日，Parmigiani正式創立，品牌至今共推出了52款時計作品，從簡單的基礎款式到超級複雜的表款應有盡有，還包括極富前瞻性的Toric Perpetual Calendar Retrograde，讓表迷們深深感受到品牌在製表方面的無限可能。經過歲月的洗禮，品牌旗下發展了數個時計系列，涵蓋了從運動時尚到古典氣質，從纖薄精巧到繁複精密的多樣化風格，並打造了逾30枚自家機芯。

部分機芯極具創意，其中包括Tonda Chronor Anniversaire所配備的雙秒追針計時PF361機芯；厚度僅為2.6mm的PF700機芯；有著雙發條鼓呈酒桶型的PF110機芯便是其中之一，動力儲備長達8天，這亦是品牌所研製的首款自家機芯。之後，品牌高超的全方位製表技藝進一步拓展至陀飛輪、長動能、超級複雜功能、超薄表等等，日益廣泛。

Specification：
表殼：玫瑰金 / 不鏽鋼
直徑：42mm
機芯：PF339自動
功能：時、分、秒、年曆、逆跳日期、南北月相
動力儲備：50小時
防水：100米
約售：$597,000 / $295,000

適逢今年是品牌誕生25周年，Parmigiani在其傳統Tonda系列之下，延伸出一個全新的分支：Tonda PF。對於這個新系列，品牌非常重視，在Geneva Watch Days期間一口氣推出了四個表款，當中一款為年曆表、一款追針計時表、一款計時，以及一款兩針簡約腕表，所有表款都備有不鏽鋼或玫瑰金外殼（除了追針計時款）。其實品牌在去年曾推出過具有年曆及計時功能的Tondagraph GT腕表，除了大日曆之外，只有一個非常低調的月份顯示代表著其不同以往的設計。

而今次的Tonda PF年曆腕表，其搭載的PF339自動機芯，則具有200度逆跳日期、每122年才需要調校一次的南北月相，以及星期、月份顯示。這款機芯以往亦曾在Tonda Quator腕表中出現過，如今換了表殼及設計，變得更有時尚運動腕表的味道。

全新的橢圓形「PF」標誌取代了以往的品牌全名。

9:00位置是星期顯示。

3:00位置為月曆，而200度逆跳日期以月形指針指示。

6:00位置是南北雙月相顯示。

PF339自動機芯雖然不是首次出現，但功能非常強勁。

表冠旁有調校年曆的位置。

Tonda PF Split Seconds Chronograph

Tonda PF系列是新任CEO Guido Terreni加盟Parmigiani後的首個新系列，這位曾為Bvlgari開創了Octo Finissimo系列的資深表壇猛將，對於新系列自然抱以厚望。Terreni曾表示：「過去25年，品牌憑藉Michel Parmigiani先生大師級的製表技藝樹立了機械藝術領域的行業典範。我們期望把這份凝聚力量的寶貴傳承，交到更為年輕的純粹主義美學擁躉者手上，他們會是高級製表作品未來的藏家與鑑賞家，更是始終堅持自我、毫不妥協的少數派——既懂表，也注重個人意蘊的昇華，充分認同卓越手工藝的價值，這也與他們自身強烈的風格和精緻觸覺相輔相成。」由此表明，全親的Tonda PF系列不再是出自Michel的手筆，而是由品牌按過往25年的深厚底蘊，打造出更為符合現代簡約奢華的經典之美。

除了之前提及的年曆表之外，Tonda PF系列中的重頭戲肯定是這枚限量25枚、具有雙秒追針計時功能的Tonda PF Split Seconds Chronograph腕表，內裡所搭載的是品牌最為頂尖、曾贏得過GPHG計時腕表大獎的PF361玫瑰金手上鍊機芯。這款機芯之前曾提及過，正是在2016年品牌慶祝20周年時的傑作：Tonda Chronor Anniversaire所採用的自家計時機芯。

早於Michel踏足製表行業起，他便一直夢想著能打造出一款集成式計時腕表。所謂的集成式計時表，即每一個部件都必須整合到機芯內一個主夾板上，而不是在基礎三針機芯上額外添加計時模組，等於是要由零開始重新研發設計，因為過程非常困難及複雜，全世界只有幾個經驗豐富的製表品牌有能力獨立研發、製造並裝配集成式計時機芯；為了突顯這枚機芯的「得來不易」，品牌更特意用玫瑰金來製作機芯，單是打磨倒角便要花上16個小時方能完成一個。

相比起五年前的Tonda Chronor Anniversaire，新版本削減了12:00位置的大日曆視窗，換上今年的重點：新PF logo；表盤外圈的測速計亦以脈搏計取替。雖然少了日曆顯示，但其5Hz的高頻不變，計時秒針能每秒鐘跳動10次，達至1/10秒的計時精準度。表殼以鉑金製成，配以磨砂的鉑金表盤，計時指針鍍以玫瑰金，為銀灰色的腕表注入陽光，亦與表底透視的玫瑰金機芯有所呼應。

以玫瑰金製成的PF361手上鍊機芯，在表底能一覽無遺。

Specification：
表殼：鉑金
表盤：鉑金
直徑：42mm
機芯：PF361玫瑰金手上鍊
功能：時、分、小秒、1/10秒雙追針計時、脈搏計
動力儲備：65小時
防水：100米
限量：25枚
約售：$1,338,000

工匠正在手工打磨倒角並用木棍拋光PF361雙追針計時機芯，大約要16小時才能完成一個。

5年前在Vaucher Manufacture Fleurier內，親眼目睹機芯創作部門正用電腦程式繪製PF361的3D立體機芯圖。

Tonda PF Chronograph

全新Tonda PF系列作品的每一處設計均蘊含賞心悅目的獨特紋理、造型和細節，但是這些並非華而不實的花哨裝飾，而是一種經歷時間浸淫後，從過往精華中提煉出來的成果。與品牌過往諸多其他腕表佳作一樣，Tonda PF系列作品依然基於Fibonacci sequence（斐波納契數列，即黃金分割）來進行設計，當中指針和計時盤尺寸、表耳弧度曲率、璣鏤刻花圖案、表殼比例和無數細節的設計準則，都是來自於此。

當中計時版本可以作為新表盤設計的代表，表盤分為兩層，主要表盤刻有guilloche圖案，外圈則是同色系並印有分鐘或計時刻度，12顆長方形時刻則橫跨於兩個表盤之間，緊緊相扣。內裡搭載的PF070自動機芯，相比起去年的Tondagraph GT 內PF071機芯，只是少了一個大日曆視窗，改為在4:30位置開了一個小日期窗，將更多的位置留給了新Logo。PF070是品牌另一款具有5Hz高頻（每小時36,000次）的集成式計時機芯，與年曆表的FP339機芯同樣是首次採用全新的22K玫瑰金上鍊擺陀，擺陀以大面積鏤空作設計，中央有一枚「PF」徽章。

品牌於計時機芯中加入22K玫瑰金擺陀。

表扣上的品牌標誌亦是全新的設計。

Specification：
表殼：玫瑰金 / 不鏽鋼
直徑：42mm
機芯：PF070自動
功能：時、分、小秒、計時、日期
動力儲備：65小時
防水：100米
約售：$542,000 / $240,000

Tonda PF Micro-Rotor

除了之前提及表盤的兩層式設計，表上面的指針亦同樣是全新設計，純金的指針纖瘦及細長，並且呈半鏤通，與以往的Tonda指針有所區別。表圈則是直接傳承至Tonda的坑紋滾花，表耳及表肩的位置將表殼與鏈帶結合得更為緊貼，提升佩戴時的舒適度。

在Tonda PF家族中，最簡約的便是這款兩針的Tonda PF Micro-Rotor腕表，其直徑為40mm，厚度只有7.8mm，因為內裡搭載了只有3mm厚的PF703自動機芯，以鉑金迷你擺陀上鍊。這款機芯更是品牌全新的基礎機芯，亦是首次於表款中登場，值得大家留意。

如此簡潔清爽的表盤布局，使得大家更能欣賞到新系列的設計風格，其日期顯示的顏色與軌道式分鐘刻度圈的顏色相同，配色協調一致，雖然是鏈帶設計，但仍然纖巧流暢。以往品牌的簡約表並不是太多，兩針表款多出現於女士系列，就算小三針亦很難在男士系列中出現，故此這枚只有兩針及極細緻日期窗的Tonda PF腕表，顯得更為稀有，並且能作為日常百搭之選。