香港疫情期間，本身從事金融業的Jackie Ho創立了收藏家社群 Watch Ho & Co.，本意很純粹，就是跟一班熱愛鐘表的志同道合看看腕表、喝喝威士忌、抽抽雪茄，座右銘是「Good Vibes Only」。結果，這個社群壯大得比想象中快，聚會愈搞愈多，周年活動吸引到過百成員包括世界各地鐘表界重要人士到來。
除了聚會，Watch Ho & Co.還衍生出自家製腕表，早在2024年它們便找來紮根香港的微品牌 Zentier合作，創下短短1分鐘內把88枚Sauté Malachite作品售清的紀錄。到了2025年，WH&C跟同樣來自香港、由Leonardo Tsai於2021年創立的獨立製表品牌Selten（出於對德國製表崇敬，Selten在德語中代表「稀有」） ，先前推出了Jui及Jui Bauhinia兩款腕表，特色是以機雕出獨特的「山」形紋路搭配珍珠母貝表盤。
在WH&C成立三周年時，Jackie Ho再跟Selten合作，第三度作品名為「Yum Cha」，香港人一聽就感到親切。
Jackie Ho表示，他5歲移民前在香港長大，跟婆婆一起生活，對於香港最大的印象，是讀幼稚園時每星期上茶樓飲三、四次茶。飲茶成了他最大回憶，也啟發了這枚腕表的創作。
新表的表盤飾紋不再以CNC代勞，而是以手工雕刻出點心竹蒸籠的編織與交叉紋理，這重任由Selten內部雕刻師兼琺瑯師Master Qin操刀，他先在銀質底盤上刻出長方形編織的粗線，再在大約80個長方形中加上約40 條平行細線，單單這工序便耗時8小時。雕刻之後便輪到大明火琺瑯，這工藝由Qin及其徒弟共同完成，過程需經過八次上釉及燒製，把原來米色的琺瑯粉轉化為濃郁而透明的琥珀色，模擬出具煙燻效果的陳舊竹蒸籠色彩。最後還要把琺瑯表面以手工拋光，做出光澤亮麗效果。熟悉大明火琺瑯工藝的都明白，過程中容不下半點瑕疵，報廢率大約一半，而整個表盤製作，約需16.5小時。
表殼以不銹鋼製，直徑為38mm、厚9.95mm，內搭具65小時動力儲存的Sellita SW210-2 M Power+機芯。另一吸睛位是表底蓋，上面雕刻了由藝術家Lee Yuen-Rapati繪製的「點心」圖案，除了燒賣、茶壺、茶杯、筷子，還有一個小桌架，上面可客製化雕刻最多三位數的編號；而底蓋的周邊，則刻上了「WH&C」 、「Selten」、「3RD ANNIVERSARY」以及「GOOD VIBES ONLY」字樣。
最後，包裝也呼應著飲茶主題，計有竹蒸籠、三個竹杯墊，以及傳統點心紙的保證書。腕表限量100枚，約售4,950 美元。
圖: IG @ watchhoandco
